آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    بانک و بیمه    نفت و انرژی    اقتصاد کلان    صمت    بورس    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    گیشه مطبوعات  
دوشنبه، 30 بهمن 1396 - 23:00   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  استعفا نمی‌دهم؛ برکنارم کنید
  دلالان خیابانی گماشته صرافان غیرمجاز/ ارز مداخله‌ای به جیب دلالان و غیرمجازها رفت
  برخلاف تعهد صریح در برجام؛ سناتور آمریکایی هم درباره تعامل اقتصادی با ایران هشدار داد
  تجارت کالایی ایران عمدتاً واردات محور است
  آغاز واردات ۱۰ میلیون دز واکسن آنفلوآنزای پرندگان/ خبری از گسترش سویه جدید آنفلوآنزا در کشور نیست
  آلمان قول داد هرگز از ربات های قاتل استفاده نکند
  پیشنهاد بازنگری در تعرفه ترجیحی با ترکیه/ ولخرجی واردکنندگان در فضای مجازی برای مقابله با افزایش تعرفه واردات
  صادرات موجب تقویت توان رقابت و مقاومت ملی می‌شود
  آخرین عکس دسته‌جمعی پای هواپیمای‌ ATR سانحه‌دیده آسمان
  تشدید اختلاف قیمت کارخانه‌ای و بازار خودروهای داخلی در بازار شب عید/چشم بستن سازمان حمایت بر حاشیه بازار ۶ میلیون تومانی
  افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی مزد کارگری دردی از آنان دوا نمی کند/ مقاومت دولت در واگذاری امور به بخش خصوصی
  درخواست از کمپانی ATR برای اعزام نماینده به ایران/ لاشه هواپیمای سانحه دیده هنوز پیدا نشده است
  چراغ سبز به بازار بدهی با افزایش نرخ سود بدون ریسک/ جذابیت پیش فروش سکه درطرح‌های بانک مرکزی
  تسهیلات مشترک صندوق توسعه و بانکها با نرخ ۱۴ درصد به صادرکنندگان پرداخت می‌شود
  دستورالعمل ۱۰ ماده‌ای انتشار اوراق رهنی مسکن ابلاغ شد
  ۳ کاری که مسئولان بانک مرکزی از صبح تا شب انجام می‌دهند/ با لایه‌های فراگیر و غیرقابل کنترل فساد مواجهیم
  ترامپ: هرگز با دادن 1.7 میلیارد دلار پول نقد به ایران توسط اوباما کنار نیامدم
  مخالفت نمایندگان کارگری و کارفرمایی با واریز سهم درمان صندوق تامین اجتماعی به خزانه/ جلسه شورای عالی کار لغو شد
  حذف دلار از ۶۵ درصد تجارت ایران با ۹ کشور به شرط انعقاد پیمان پولی دوجانبه
  ابهام در وضعیت مکان‌یاب ATR آسمان/‌ چرا سیستم ELT هواپیما برای یافتن لاشه فعال نمی‌شود؟
  اشتغال ۲ میلیون نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در صنعت فرش/ ایجاد شغل در فرش با ۲۰ میلیون تومان
  مقایسه پیام‌رسانی بلاک‌چین با سوئیفت/با استفاده از بلاک‌چین اطلاعات بانک‌های ایرانی در اختیار شخص ثالث قرار نمی‌گیرد
  انفعال در مدیریت بحران/ هواپیمای سانحه دیده ATR کماکان غیرقابل دسترس
  تورم و بی‌عدالتی محصول عملکرد نظام بانکی است/ افزایش ۴۰ برابری ترازنامه تلفیقی بانک‌ها در ۱۶ سال
  تصمیم بورس تهران برای 4 نماد مشمول ماده 141 قانون تجارت
  نشست‌های شورای عالی کار تا تعیین تکلیف سهم درمان تأمین اجتماعی تعطیل شد + سند
  بازار اوراق مشتقه ارزی لازمه ورود سرمایه‌گذار خارجی به کشور/صکوک ارزی در فراز و فرود تصمیم‌گیری
  انواع نفت ایران در بازار چند؟+ نمودار
  کشتی دلار در حال غرق شدن است/ افزایش 11 درصدی کسری بودجه آمریکا
  فروش ۵۰۰ خودروی سواری متروکه به سازمان فنی و حرفه‌ای
- اندازه متن: + -  کد خبر: 125802صفحه نخست » بازارجمعه، 20 مرداد 1396 - 08:15
درآمد ۱۲میلیونی از سیب ۳۰۰تومانی
اکوفارس: یک کارآفرین می گوید: سیب های سایرین را به قیمت هرکیلو ۳۰۰ تومان خریداری کرده و در کنار سیب های باغ خود فرآیند تولید سرکه را شروع کردم.
  

تسنیم نوشت : 

در فضای کنونی کشور که اقتصاد دچار رکود نسبی شده است و اشتغالزایی در حد کارمندی و چند شغل دیگر محدود شده است، تکیه بر ظرفیت های موجود در کشور و هر منطقه می تواند اقتصاد منطقه را پویا کرده و گره بیکاری را بازکند.

شهرستان سمیرم با مساحت ۵ هزار کیلومتر مربع در جنوب غربی استان اصفهان واقع است. سمیرم منطقه ای کوهستانی با آب و هوای معتدل است و ۶۵ هزار نفر جمعیت دارد. سمیرم از نظر منابع آبی بهترین شهرستان اصفهان محسوب می شود و به همین دلیل رتبه اول تولید سیب درختی در کشور را در اختیار دارد. با این وجود فقدان فراگیری استفاده از صنایع تبدیلی و اکتفا کردن به فروش سیب به صورت سنتی، یکی از چالش های صنعت کشاورزی در سمیرم است که ضایعات ۲۰ درصدی محصولات باغات را به همراه داشته است.

در سال ۱۳۹۴ در سمیرم ۲۳۰ هزار تن سیب از باغات برداشت شد که ۵۰ هزار تن آن (۲۰ درصد) به صورت ضایعات از بین رفت. در سال ۹۵، ۲۶۰ هزار تن سیب از باغات سمیرم بدست آمد و با کاهش ۵ درصدی، میزان ضایعات به رقم ۴۰ هزار تن رسید.

تهیه سرکه سیب از سیب های درجه ۲ و ۳ یکی از راه کارهایی است که می تواند علاوه بر کاهش ضایعات محصولات باغات تا زیر ۵ درصد، با خلق ارزش افزوده، اشتغال زایی مضاعف را هم در سمیرم در پی داشته باشد. تولید سرکه سیب از سیب های با کیفیت پایین و مصرف آن اگرچه به صورت سنتی از دیرباز در سمیرم رواج داشته اما امروز بسیاری از مردم با آن آشنایی ندارند. در روش سنتی، سیب ها را به ۴ قسمت تقسیم می کنند و به همراه کمی نمک و مخمر داخل دبه می ریزند و پس از یک سال محتویات دبه را از صافی می گذرانند و به این ترتیب سرکه سیب حاصل می شود.

یاسر ساعدی فارغ التحصیل رشته مکانیک خودرو در مقطع کارشناسی بوده که در کنار کشاورزی و باغداری به دامداری نیز مشغول است. به منظور جلوگیری از تخریب سیب های باغ خود و منطقه اقدام به راه اندازی کارگاه صنایع تبدیلی در فضای ۵۰ متری کردم. سیب های سایرین را به قیمت هرکیلو ۳۰۰ تومان خریداری کرده و در کنار سیب های باغ ۱۰ هکتاری خود فرآیند تولید سرکه را شروع کردم. دستگاه های خردکن و فشاری و تشت های بزرگ صافی در این کارگاه وجود دارند.

یاسر ساعدی، یک تولید کننده نمونه است که با استفاده از سیب هایی که قابلیت دور ریختن دارند موفق به تولید سرکه سیب شده است. از طریق کلاس های بسیج سازندگی با مقوله تولید سرکه سیب آشنا و متوجه شدم خیلی راحت می شود با سیبی که در سمیرم خیلی زیاد و است دور ریخته می شود، درآمدزایی و ایجاد اشتغال کرد. در شهرستان ما به دلیل فراوانی زیاد، سیب را می توان به قیمت مناسب و ارزان تهیه کرد کرد و به همین دلیل تولید فرآورده های سیب مقرون به صرفه است. سرمایه اولیه تاسیس کارگاه و خرید دستگاه خرد کن با حمایت بسیج سازندگی فراهم شد.

وی درباره نحوه تولید سرکه سیب، گفت: بعد از مرحله خُرد کردن سیب با دستگاه، هسته و دم سیب را جدا می کنیم. برای این کار سیب های خُرد شده را داخل آب می ریزیم تا هسته و دم آنها ته نشین شود. سپس با صافی سیب خُرد شده داخل سبد می ریزیم تا آبش گرفته شود و سپس داخل دبه می ریزیم. خداروشکر درآمد خوبی داریم و در اولین برداشت محصول، با سود حاصله از فروش همه هزینه های راه اندازی کارگاه برگشت. در حال حاضر نیز تولید چیپس سیب و رب سیب را در دستور کار داریم.

ساعدی افزود: همچنین قیمت عرضه مستقیم این کارگاه به ازای هر لیتر سرکه سیب ۸۰۰۰ تومان می باشد که درآمد زایی ماهانه ۱۲ میلیون تومان را دارم. سالانه ۷۰ تن سرکه سیب در سمیرم اصفهان تولید و ۵ تن آن به کشورهای خارجی صادر می‌شود. برای تولید هر لیتر سرکه ۳ یا ۴ کیلو سیب لازم است. در واقع سرکه سیب حداقل ۶ برابر فروش سیب به صورت معمولی درآمد و ارزش افزوده دارد.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  گران‌ترین های دنیای فوتبال در آغوش هم! +عکس
  پیشنهاد بازنگری در تعرفه ترجیحی با ترکیه/ ولخرجی واردکنندگان در فضای مجازی برای مقابله با افزایش تعرفه واردات
  تولید ۳ سواری متوقف شد
  بانک‌ مرکزی باید اعتماد را به مردم برگرداند
  خودداری صرافی‌ها از خرید دلار‌های بدون فاکتور
  آزمون فوق العاده آداب، اسفند برگزار می شود
  توافق برای اعلام هزینه « سبد معیشت کارگری»/ یکشنبه نشست بعدی کارگروه مزد
  مرگ تلخ جوان 20 ساله در رشت
  پیکسل 2 و مشکلات ناتمام آن
  تفاهم‌نامه همکاری های علمی آموزشی پژوهشکده بیمه و دانشگاه پوزنان لهستان امضا شد
  بیمه نامه های شخص ثالث فاقد کد یکتا نامعتبرند
  مراسم عقد سلطان حاشیه و همسرش +عکس
  عقبگرد دلار به دامنه ۴۶۰۰ تومان/ افت ۱۳ هزار تومانی سکه+جدول
  ماجرای رشوه 500 میلیونی به ماموران
  بارش‌‌ باران و برف در مناطق غربی کشور از فردا/ هشدار ‌‌سیلابی‌شدن مسیل‌ها و طغیان رودخانه‌ها
  بارش باران و چادرهای در آب فرورفته زلزله زدگان سرپل ذهاب +عکس
  استعفا نمی‌دهم؛ برکنارم کنید
  ضوابط اجرایی بسته مدیریت بازار ارز بانک مرکزی ابلاغ شد
  وقتی «محمدرضا گلزار» فوتبالیست بود! +عکس
  ارتودنسی نامرئی چیست؟
  انبار میلیاردی لوازم خانگی قاچاق لو رفت
  پشت‎پرده «پیش‎نویس» یک مصوبه خودرویی/لقمه چرب دولت برای واردکنندگان خاص
  وزارت کار مقابل سرکوب نرخ ارز بایستد/ کاهش بیکاری در دهه آینده یک آرزوی دست‌نیافتنی است
  افزایش قیمت خودروهای داخلی در بازار/ پژو پارس ۲ میلیون گران شد+ جدول
  سلفى دختر مهران مدیرى با بازیگر زن +عکس
  تعطیلی سالن‌های تئاتر در ایام سوگواری
  فعالیت ۳۰۰۰ استارتاپ در کشور
  دلالان خیابانی گماشته صرافان غیرمجاز/ ارز مداخله‌ای به جیب دلالان و غیرمجازها رفت
  اپلیکیشن درخواست تاکسی آنلاین با وعده تاکسی‌های برقی
  با این دستکش برقی هرگز یخ نمی‌کنید
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار