آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    اخبار فولاد  
جمعه، 8 اسفند 1399 - 14:18   
  تازه ها:  
 
   اقتصاد و بازار  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 409432صفحه نخست » کشاورزییکشنبه، 3 اسفند 1399 - 11:44
هر مثقال زعفران چند؟ / افزایش فروش زعفران‌های ارزان و تقلبی
اکوفارس: عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران از افزایش شدید عرضه زعفران تقلبی در بازار در پی بالا رفتن قیمت این محصول خبر داد و نسبت به تاثیر مصرف محصول تقلبی بر سلامت مردم هشدار داد.
  

به گزارش اکوفارس به نقل از ایلنا، بازار پر شده است از بسته‌های کوچک به اصلاح زعفران که با قیمت‌های بسیار نازل 5 تا 15 هزار تومان به فروش می‌رسند. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم زعفران فله 8 تا 14 میلیون تومان است  و به گفته کارشناسان با این قیمت، هر مثقال زعفران نباید کمتر از 50 هزار تومان باشد. آنچه در بازار با قیمت نازل به نام زعفران عرضه می‌شوند محصولات رنگ شده هستند که می‌توانند تهدیدی برای سلامتی مردم باشند.

علی حسینی، عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران، در گفت وگو با ایلنا دراین‌باره گفت: با افزایش قیمت هر محصولی امکان افزایش تقلب در آن وجود دارد.

وی ادامه داد: در بازار زعفران نیز همین اتفاق بیش از گذشته در حال رخ دادن است و در پی افزایش قیمت زعفران، بازار پر شده است از زعفران‌های تقلبی که می‌توانند برای سلامت مردم بسیار مضر باشند.

به گفته حسینی؛ زعفران‌های تقلبی برای جذب مشتریان با قیمت‌های نازل عرضه می‌شود.

وی با تاکید بر اینکه سودجویان در برای تبدیل ظاهر زعفران تقلبی به زعفران واقعی از راه‌های جدیدی استفاده می‌کنند، افزود: متقلبان از تکنیک‌های جدیدی استفاده می‌کنند تا امکان تشخیص زعفران واقعی از تقلبی برای مردم مشکل‌تر شود.

حسینی راه مقابله با تقلب را افزایش نظارت و آگاهی مردم دانست.

وی گفت: لازم است به سرعت دستگاه‌های ناظر برای کنترل بیشتر بازار زعفران ورود کرده و نسبت به شرایط پیش آمده پاسخگو باشند.

حسینی افزود: علاوه بر ضرورت ورود دستگاه‌های ناظر برای جلوگیری از توزیع بیشتر محصولات تقلبی، باید آگاهی مردم را نیز بالا ببریم.

وی در پاسخ به این پرسش که مردم چگونه زعفران تقلبی را تشخیص دهند، اظهار کرد: همیشه به ارزانی‌های غیرمنطقی شک کنید، در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم زعفران فله‌ای 8 تا 14 میلیون تومان است، با این قیمت هر مثقال زعفران بسته بندی شده نباید کمتر از 50 هزار تومان باشد.

حسینی ادامه داد: به ظاهر هر برگ زعفران نیز دقت کنید، شکل ظاهر زعفران شبیه میخک خشک شده است و انتهای دندانه‌دار دارد و در ادامه کمی پیچیده شده و در انتها باریک می‌شود.

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران با بیان اینکه توجه به رنگ زعفران نیز اهمیت دارد، افزود: زغفران هیچگاه در آب گرم به ناگاه رنگ خود را رها نمی‌کند و رنگدهی آن به تدریج و از زرد آغاز شده و به سمت قرمز روشن می‌رود.

حسینی یادآور شد: با توجه به استفاده سودجویان از روش‌های جدید تقلب، شاید شناخت زعفران واقعی از تقلبی سخت باشد و تنها آزمایشگاه بتواند آن را تشخیص دهد، این موضوع مسئولیت دستگاه‌های مربوطه که مسئول نظارت و حفظ سلامت مردم هستند را بیشتر می‌کند.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   تازه ها  
  نمکی: فصل بهار تولیدکننده واکسن کرونا هستیم
  رقابت‌های کشتی اوکراین؛ نمایندگان کشورمان حریفان خود را شناختند
  جهانپور: مصونیت واکسن‌های کرونا موقتی است
  فردا آخرین مهلت دانشجویان و طلاب برای ثبت‌نام اینترنت رایگان
  بازار داغ قایق‌های غیرمجاز با الزامی‌شدن تست کرونا برای سفر به جزایر
  آمریکا ۱۰ تروریست داعشی را به پایگاه خود در سوریه منتقل کرد
  نتانیاهو: تنها راه مقابله با ایران تحریم و تهدید نظامی است
  بازنشستگان با یک میلیون و ۵۰۰ تومان عیدی چه کنند؟
  مسکو، حمله آمریکا به سوریه را محکوم کرد
  انگار یک قتل عامی اتفاق افتاده/فقط سه نفر کشته شدند!
  ورود سامانه بارشی جدید به کشور طی هفته آینده
  نتایج یک پژوهش: آلودگی ۷۹ درصد از آب‌میوه‌های سنتی
  سردرد بدون علایم چشمی نشان دهنده ابتلا به کرونا نیست
  دود سیگار خطر پرفشاری خون را در نوجوانان افزایش می‌دهد
  بررسی مسئله درگیری با قاچاقچیان سوخت در مرز ایران و پاکستان
  شناسایی کرونای جهش یافته در ۷ استان
  گفت و گوی روسیه و رژیم صهیونیستی درباره مسائل سوریه
  حمله موشکی به محل نشست فرماندهان ائتلاف سعودی در «مأرب»
  شرکت بوئینگ بیش از ۶ میلیون دلار جریمه شد
  در شبانه روز چقدر باید بخوابیم؟
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار