آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    اخبار فولاد  
شنبه، 4 بهمن 1399 - 09:13   
  تازه ها:  
 
   اقتصاد و بازار  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 401277صفحه نخست » تازه هایکشنبه، 9 آذر 1399 - 13:08
فواید شگفت انگیز نوعی سبزی در برابر غول سرطانی
اکوفارس: قصد صحبت درباره یک نوع سبزی را داریم که می‌تواند از بدن در برابر سرطان‌هایی مانند ریه، سینه و پروستات محافظت کند.
  

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، کلم  نوعی سبزی دارای  ظاهری گرد یا بیضی با  برگ‌هایی نرم و سبک است. البته برگ‌های داخلی کلم‌ها، به رنگ سفید متمایل بوده و قسمت بیرونی آن سفت‌تر و سبزتر هستند؛ معمولا به صورت خام برای سالاد استفاده می شود اما پخته هم آن هم مفید و قابل خوردن بوده همچنین گل کلم سرشار از مواد مغذی است و علی‌رغم ویتامین بالا کالری خیلی کمی دارد.

یکی از خواص گل کلم غنی بودن از آنتی اکسیدان‌ است که از سلول‌های بدن در برابر اثرات زیان‌بار رادیکال‌های آزاد و حملات التهابی محافظت می‌کند. این ماده‌ غذایی مانند سایر سبزیجات دارای مقادیر فراوانی گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات بوده که موجب کاهش سرعت رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که مواد موجود در گل کلم می تواند از بدن در برابر سرطان هایی مانند کولون، ریه، سینه و پروستات محافظت کند همچنین کلم یک سبزی بدون چربی است که حاوی فیبر، اسیدفولیک، کلسیم و بسیاری از ویتامین‌های دیگر بوده و می تواند به عنوان  یک رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری باشد البته زنان باردار  دقت کنند کلم حاوی پروتئین نبوده و باید  در طول حاملگی  آن را به همراه گوشت بخورند.

فواید کلم

گل‌کلم علاوه بر محافظت در برابر سرطان می تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. به‌علاوه، گل کلم یکی از منابع سرشار از ویتامین C است که خود دارای کارکرد‌های آنتی‌اکسیدانی بوده و به‌دلیل برخورداری از خواص ضدالتهابی موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطانی خواهد شد.

 یکی از جنبه‌های مثبت خوردن کلم در حاملگی، وجود فیبر زیاد در آن است که مانع یبوست  خواهد شد؛ اما نقطه منفی آن این است که  مقدار فیبرموجود  ممکن است باعث نفخ شود.

از طرف دیگر مصرف کلم خام برای مادران بارداری که ید بدن آن‌ها در حاشیه است می‌تواند عملکرد غده تیروئید  را مختل کرده و مادر را دچار کم کاری تیروئید کند؛ همچنین  منجر به بیماری تیروئید و عقب ماندگی ذهنی برای جنین نیز خواهد شد. البته اگر این دسته از مواد غذایی حرارت دیده باشند و خام نباشند، ید بدن مادر تحت تاثیر قرار نخواهد داد.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   تازه ها  
  تصاویر/ روزنامه‌های ورزشی شنبه 4 بهمن 99
  تصاویر/ صفحه نخست روزنامه‌های شنبه 4 بهمن 99
  جدول زمانی مدرسه تلویزیونی شنبه ۴ بهمن
  توضیحات درباره آتش سوزی مدرسه کانکسی و سوختن ۳ معلم
  ۹ فوتی بر اثر تزریق واکسن فایزر در فرانسه
  تحریم‎ها تا فوریه لغو نشود، غنی‎سازی بیشتر خواهد شد
  یاوه گویی تکراری وزیر خارجه سعودی علیه ایران
  بلومبرگ: ستاد ترامپ برای حمله به کنگره پول داده بود
  واعظی خودش متهم به مداخله در بورس است
  دولت ۸.۲ میلیون تن گندم از کشاورزان ایرانی خرید
  جانسون: کرونای انگلیسی مرگبارتر از گونه اولیه ویروس است
  ۳۵درصد کارگران فقط حقوق پایه می‌گیرند، بدون مزایا
  زائرانی از قاره آفریقا برای زیارت مزار حاج قاسم به روایت تصویر
  چاک شومر از ارائه استیضاح ترامپ در هفته آینده خبر داد
  سهام غول نفتی چین سقوط کرد
  تاریخ بازی بزرگ فولاد در پلی‌آف آسیا مشخص شد
  استقلال «فوتبال برتر» را تحریم کرد
  انفجارهای بغداد با هدف ماندن نیروهای آمریکایی انجام شد
  طوفان شن، قطار زاهدان ـ کرمان را از ریل خارج کرد
  توییتر حساب دفتر رهبر انقلاب را مسدود کرد
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار