آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت  
جمعه، 29 شهریور 1398 - 08:26   
  تازه ها:  
 
   اقتصاد و بازار  

  انواع گوشت تازه گوساله و گوسفندی وارداتی در غرفه های تره بار


  هلو کیلویی چند؟ + جدول


  انواع خط کش ویژه دانش آموزان در آستانه مهر+ قیمت


  میزناهار خوری در بازار چند؟ + قیمت


  انواع دستگاه فکس در بازار چند؟ + فیمت


  قیمت دلار و قیمت یورو در صرافی ملی امروز ۹۸/۰۶/۲۸


  قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت مثقال طلا امروز ۹۸/۰۶/۲۸


  نرخ ۴۷ ارز بین بانکی در ۲۸ شهریور ۹۸ + جدول


  افزایش قیمت نفت و کاهش بهای طلا در بازارهای جهانی


  بخشودگی کامل بدهی‌ها و جرائم مالیاتی تا پایان مهر


  نرخ بهره در آمریکا مجددا کاهش یافت


  جریمه افرادی که کارتخوان خود را به سامانه مالیاتی وصل نکنند


  انواع میوه دست چین در میادین میوه و تره بار چند؟ + جدول


  انواع چسب صنعتی در بازار چند؟ + قیمت


  انواع مرغ قطعه بندی و بسته بندی در غرفه های تره بار + قیمت


  انواع مداد تراش ویژه دانش آموزان در آستانه مهر + قیمت


  اُفت قیمت میوه در بازار


  قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۸/۰۶/۲۷


  قیمت دلار و قیمت یورو در صرافی ملی امروز ۹۸/۰۶/۲۷


  قیمت جهانی طلا امروز ۱۳۹۸/۰۶/۲۷


- اندازه متن: + -  کد خبر: 311161صفحه نخست » تازه هاشنبه، 23 شهریور 1398 - 00:56
تراریخته بودن بیش از ۹۰ درصد "روغن‌های مایع"
اکوفارس: کارشناس تغذیه وزارت بهداشت نسبت به بالا بودن مصرف روغن‌های ناسالم در ایران هشدار داد؛ در حال حاضر بخش عمده روغن‌های مصرفی خانوارهای ایرانی را "روغن‌های مایع" تشکیل می‌دهند و تقریبا بیش از ۹۰ درصد روغن‌های مایع موجود در بازار کشورمان "تراریخته" است.
  

به گزارش باشگاه خبرنگاران پویا؛ سپیده دولتی، کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه الگوی غذایی ناسالم، نخستین عامل بیماری‌‌های غیرواگیر است، اظهار کرد: الگوی غذایی ناسالم به معنای افزایش دریافت قند، نمک، چربی و مصرف کم میوه، سبزی، فیبر و لبنیات است.

وی افزود: بر اساس مطالعه سیمای مرگ، نخستین علت مرگ در ایران بیماری‌های قلبی و عروقی و دومین علت آن سرطان‌‌ها هستند.

وی اصلاح الگوی غذایی مردم را راهکار کاهش بیماری‌‌های غیرواگیر دانسته و تصریح کرد: با تغذیه مناسب می‌‌توان از 80 درصد بیماری‌های قلبی و عروقی و از 30 درصد سرطان‌‌ها پیشگیری کرد بنابراین به منظور کاهش بیماری‌های غیرواگیر، نخستین قدم، اصلاح الگوی غذایی مردم است.

دولتی نسبت به بالا بودن مصرف روغن‌های ناسالم در جامعه هشدار داد و تصریح کرد: طبق آمار مطالعه بررسی مصرف خانوار، میزان روغن مصرفی هر فرد در ایران حدود 46 گرم است که این میزان 11 گرم بیشتر از میزان توصیه شده مصرف روغن(35 گرم) است.

وی با بیان اینکه مصرف بیش از اندازه چربی‌‌های ناسالم خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات را افزایش می‌‌دهد، تاکید کرد: بر اساس مطالعات انجام شده، دریافت چربی‌‌های اشباع از طریق تأثیر بر ترشح استروژن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان می‌‌شود.

دولتی یادآور شد: کاهش چربی‌های ناسالم دریافتی منجر به کاهش سطح پیش‌سازهای هورمون‌‌های سرطان‌‌زا به میزان 7 درصد در زنان قبل از یائسگی و 23 درصد در زنان پس از سن یائسگی می‌‌شود در حالیکه در زنانی که دریافت چربی ناسالم بالایی دارند، میزان ابتلا به سرطان سینه 13 درصد افزایش می‌یابد.

لازم به یادآوریست، در حال حاضر بخش عمده روغن‌های مصرفی خانوارهای ایرانی را "روغن‌های مایع" تشکیل می‌دهند که تقریبا بیش از 90 درصد روغن‌های مایع موجود در بازار کشورمان از "مواد اولیه تراریخته" مانند ذرت و سویای تراریخته(GMO) تهیه می‌شوند.

جالب اینکه بدانید بسیاری از کشورهای اروپایی به‌دلیل مضرات مصرف محصولات تراریخته و مواد غذایی تهیه شده از اقلام تراریخته مانند روغن‌های تراریخته، قوانین و محدودیت‌های سختی را در کشورهای خود برای تولید و مصرف این محصولات وضع کرده‌اند و در صورت عرضه محدود محصولات تراریخته در بازار این کشورها، الزاماً باید عبارت GMO بر روی برچسب این محصولات درج شود تا مصرف‌کنندگان در هنگام خرید متوجه ماهیت تراریختگی و مخاطرات آن باشند.

اما متاسفانه در کشورمان با وجود صراحت قانون در الزامی بودن درج عبارت "تراریخته" یا همان GMO در محصولاتی که در تهیه آنها از مواد اولیه تراریخته استفاده شده اما تا به امروز جز در موارد بسیار محدود، این قانون، اجرا نمی‌شود؛ این امر باعث شده تا خانواده‌‌های ایرانی در هنگام خرید مواد غذایی مانند روغن از فروشگاه‌‌های سطح شهر و روستا، از ماهیت تراریخته بودن آن و مضرات مختلف آن برای سلامتی خود مطلع نشوند!

با توجه به این واقعیات، باید بدانیم که در حال حاضر چه محصولاتی در بازار مصرف کشورمان "تراریخته" هستند؟ در پاسخ به این سؤال باید گفت بخش عمده "روغن‌های مایع" موجود در بازار کشورمان تراریخته است، تقریبا بخش عمده ذرت‌ و سویای موجود در بازار مصرف کشورمان نیز تراریخته است.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   تازه ها  
  عربستان سعودی عضو شورای حکام آژانس انرژی اتمی شد
  عادت‌های غذائی مرگبار/ این مواد غذایی را با هم نخورید
  بن سلمان دوز مصرف آرام بخش را دو برابر کرده است
  شنیده شدن صدای چند انفجار در اطراف پایتخت سوریه
  حضور مهاجم خارجی پرسپولیس در شهرآورد ۹۰ قطعی شد
  منصوریان: صنعت نفت می‌توانست از پرسپولیس امتیاز بگیرد
  رونمایی از پیراهن استقلال برای دیدار با پرسپولیس
  شجاعیان: برای داربی از لحاظ روحی کمی خراب هستیم
  پیشی گرفتن تعداد مهاجران از رشد جمعیت جهان
  پنتاگون: به دنبال جنگ با ایران نیستیم اما آمادگی آن را داریم
  سفیر عربستان: تمام گزینه‌ها روی میز است
  ادعای جنجالی مدیر باشگاه بارسلونا: PSG قصد فروش نیمار را نداشت
  این دختر بچه را ندیده‌اید؟ + تصاویر
  رویترز: آمریکا برای روحانی و ظریف ویزا صادر کرد
  کولاکوویچ: خوش‌شانس بودیم
  تیلرسون: نتانیاهو با اطلاعات غلط ترامپ را فریب می‌داد
  مکرون درباره ایران با ترامپ رایزنی می‌کند
  راهکارهای تأمین مسکن و کالای اساسی دستور کار
  ترکیه شبکه اجتماعی را بومی‌سازی کرد
  ظریف بامداد جمعه راهی نیویورک می شود
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار