آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    بانک و بیمه    نفت و انرژی    اقتصاد کلان    صمت    بورس    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    گیشه مطبوعات  
دوشنبه، 23 مهر 1397 - 15:19   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  سریع‌ترین خودروی چرخ‌دار زمینی با سرعت 804 کیلومتر+عکس
  تکذیب استعفای عارف از شورای عالی اصلاح طلبان
  ایران، بالاترین آمار سزارین در جهان
  جزئیات تماس ملک سلمان با اردوغان
  بازگشت نفت به کانال 100 دلار و نگرانی آمریکا و اروپا از تحریم نفت ایران
  تشدید فشار سناتورهای آمریکایی به کاخ سفید
  توضیحات مقام سفارت ایران در ترکیه درباره اتفاق امروز
  آخرین آمار ازدواج و طلاق/ دلایل اصلی فوت ایرانیان
  «ملک سلمان» دستور انجام تحقیقات درباره خاشقجی را صادر کرد
  حکم دادگاه بدوی پرونده راننده لندکروز صادر شد
  صدیقی جایگزین آیت الله جنتی در ستاد امر به معروف شد
  رنگارنگ ترین شهر آسیای شرقی کجاست؟
  سرکنسول عربستان در استانبول خود را در خانه زندانی کرده است
  هشدار خانواده خاشقجی به ترویج‌دهندگان شایعات بی‌اساس
  نفت، قربانی ناپدید شدن روزنامه‌نگار سعودی
  ترکیه کنسولگری عربستان در استانبول را مورد بازرسی قرار می‌دهد
  قاسمی: نامه خروج آمریکا از عهدنامه مودت را دریافت کردیم
  بیش از 434 هزار لیتر سوخت قاچاق در قصرشیرین کشف شد
  پای آرنولد هم به دعوای استیلی و کی‌روش باز شد!
  سارقان مسلح در کرمانشاه به دام پلیس افتادند
  حبس نرخ دلار در کانال 14 هزار تومان
  کره شمالی درخواست آمریکا را رد کرد
  کاهش 3 هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی در بازار
  سفیر ایران در ترکیه: حمله انتحاری تنها یک تهدید بود
  جبهه النصره سلاح خود را در ادلب تحویل نمی دهد
  وزارت خارجه بمب گذاری و تخلیه سفارت ایران در ترکیه را تکذیب کرد
  قیمت انواع رشته آشی در بازار
  مردم خریدهای هیجانی نکنند/ سود طلای خام منطقی نیست
  نرخ بوقلمون در میادین میوه و تره بار
  تویوتا CH-R تیپ Lounge را بشناسید
- اندازه متن: + -  کد خبر: 213113صفحه نخست » تازه هادوشنبه، 26 شهریور 1397 - 13:07
‌آب ماست را دور نریزید
اکوفارس: یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.
  

‌‌بهروز یاراحمدی در گفت‌وگو با ایسنا‌، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد.

وی اضافه کرد: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‎های محلول در آب موجود شیر شامل گروه B، پروتئین، چربی و برخی املاح دیگر شیر است که نباید دور ریخته شود چراکه بسیار مفید است.

‌یاراحمدی بیان کرد: مصرف مستمر شیر، فشار خون افراد مبتلا به فشار تنظیم می‎شود اما در مورد آب ماست به دلیل وجود اسید لاکتیک و نمک کم می‎تواند موجب کاهش فشار خون شود.

این محقق علوم دامی ترشی و ماست را یکی از خواص ماهیتی آن عنوان کرد که به خاطر فعالیت‎های لاکتیکی مایه ماست به وجود می‌آید و افزود: شرایط نگهداری و مایه ماست مصرف شده می‎تواند از درجه ترشی یا شیرینی متفاوتی برخوردار باشد.

وی تصریح کرد: کش‎دار شدن ماست نیز به علت نوع مایه مصرفی است که در تولید ماست به کار گرفته می‎شود. این نوع ماست آب نمی‎اندازد و بیشتر در تولید ماست میوه‎ای کاربرد دارند.

یاراحمدی علت آب انداختن ماست را عدم حرارت دهی مناسب به شیر بیان کرد و گفت: دمای حرارتی شیر باید ۹۰ درجه سانتی‎گراد پایه به مدت پنج دقیقه باشد.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  پادشاهی بن سلمان پیش از آنکه شروع شود، به پایان رسید!
  لحظه تلخ وداع بشار رسن با مادرش +عکس
  قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۷/۰۷/۲۲
  فیلم/ لحظه بازگشت غم انگیز ستاره پرسپولیس به خانه
  فشار دلار بر سکه
  ادعای عجیب باشگاه پرسپولیس در مورد دربی نوجوانان
  قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۷/۰۷/۲۱
  رقم درخواستی چلسی برای فروش هازارد به رئال
  واکنش رسمی شرکت تلگرام به قطعی این پیام‌رسان
  عقبگرد شاخص به ارتفاع ۱۷۵ هزار واحد در روز تمام منفی بورس
  شکست غیرقابل باور حریف پرسپولیس/السد 8 تایی شد!
  تدبیر برانکو برای ترکیب پرسپولیس در جام حذفی
  هنوز از علیرضا منصوریان ناراحتم
  فوتبال درون تیمی استقلال با 18 بازیکن
  آغاز فروش 2 خودروی شاسی بلند از فردا 22 مهر + جدول
  مرگ زن 35 ساله در دستگاه خرمنکوب
  مردم قدرت خرید طلا را ندارند/ 200 واحد طلافروشی در 6 ماه اخیر تعطیل شدند
  تصاویر/ اعتراض در دانشگاه تهران همزمان با حضور روحانی
  قصه اختلال در هسته معاملات بورس تهران امروز هم تکرار شد
  افزایش قیمت نفت و طلا در بازارهای جهانی
  استقلال آکادمی اش را شکست داد
  گرشاسبی: از استقلال شکایت نخواهیم کرد
  پیشنهاد عجیب امیر مکه به ترکیه
  بزرگ‌ترین رسوایی‌های اخلاقی ستاره‌های فوتبال
  اختلال سامانه معاملاتی، عرضه اولیه فردای بورس را به تعویق انداخت
  شجاع ناامید؛ خلیل زاده تاثیرگذار
  بازار سهام بهترین گزینه برای واگذاری سرخابی‌ها
  حضور مجتبی جباری در تمرین استقلال
  از مقایسه مسی و رونالدو تا عذرخواهی از مارادونا
  قیمت بلیت بازی پرسپولیس - السد مشخص شد
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار