آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    بانک و بیمه    نفت و انرژی    اقتصاد کلان    صمت    بورس    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    گیشه مطبوعات  
چهارشنبه، 2 خرداد 1397 - 15:21   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  آخرین وضعیت ترافیکی و جوی جاده‌ها
  مرد متجاوز با شلوار زنانه +عکس
  تصاویر/ کارگاه پخت زولبیا و بامیه - خراسان شمالی
  طراحی نیمکت‌های سه بعدی برای نشستن افراد!
  موضوع دوچرخه‌سواری زنان؛ دوست خیابان و دشمن آلودگی
  مهمان ایرانی عروسی مگان و هری که بود؟
  قصه جالب زوج پزشک نیکوکار در «ماه عسل» +عکس
  مذاکره با مدیر تلگرام صحت دارد/ دادستان کل کشور اطلاع داشت
  مبل های زیبا و خلاقانه با طرح حیوانات!
  من اولین گزارشگر زن فوتبال ایران هستم +عکس
  فلسطین به سازمان منع سلاح‌های شیمیایی پیوست
  دژاگه در تمرینات تیم ملی فوتبال پابه توپ شد +عکس
  امتیازآورترین بازیکنان لالیگا؛ رونالدو و آسپاس در صدر +عکس
  روزه داران از «خواب مرگ» پرهیز کنند
  رونالدو باز هم محبوب‌ترین ورزشکار جهان شد
  لایحه پالرمو دوباره به صحن مجلس می‌رود
  هشدار؛ آدم کشی «مریم» به جای «نهنگ آبی»
  درخواست قصاص برای شرور معروف پایتخت
  هجوم ریزگردها درکرمان ۲۸نفر را راهی مراکز درمانی کرد
  اروپا در بعد اقتصادی خلأ امریکا در برجام را نمی‌تواند پر کند
  اندونزی ورود اسرائیلی ها به این کشور را ممنوع کرد
  اشتباهات رایج در استفاده از دئودورانت ها و ضدعرق ها
  تویئت تند ترانه علیدوستی در پاسخ به سخنان روحانی +عکس
  قیمت مرغ در ماه رمضان به مرز ۹هزار تومان می‌رسد
  مسکن همچنان گران خواهد شد
  ارزان شدن ۱۳ ارز در بازار بین بانکی +جدول
  چیدمان اتاق خواب به سبک ایتالیایی
  زمان دادگاه قاتل ندا علیزاده دختر ۷ ساله مشهدی
  ۴ کشته در پی حریق پژو ۴۰۵ در استان مرکزی
  زمین لرزه‌ای به بزرگ ۴ ریشتر مجن شاهرود را لرزاند
- اندازه متن: + -  کد خبر: 157951صفحه نخست » تیتر دویکشنبه، 22 بهمن 1396 - 13:40
صنعت لبنیات؛
از صف های طولانی خرید شیر تا صادرات به دنیا
از صف های طولانی خرید شیر تا صادرات به دنیااکوفارس: روزگاری در این کشور برای خرید دو شیشه شیر نیم لیتری باید چند ساعت در صف می ایستادیم.
  

خامه نیم سانتی خوشمزه روی شیرهای شیشه‌ای را هر کسی خورده، احتمالا در صف خرید آن نیز ایستاده است؛ زیرا زمانی تنها در صورت ایستادن در صف امکان خرید شیر پاستوریزه وجود داشت.

لبنیات و شیر را در سال‌های ابتدایی پیروزی انقلاب، در ابتدا کوپنی و در مرحله بعد از  آن،  شیر  به‌ صورت یارانه‌ای یا همان شیر دولتی در کنار ماست به صورت محدود در بازار عرضه می‌شد تا افراد بتوانند حداقل نیاز خود به این ماده حیاتی برای حفظ سلامت خود را تأمین کنند.

محدودیت عرضه باعث شده بود که افراد زمان طولانی را در صف‌ها بگذرانند تا بتوانند محصول  مورد نیاز خود را خریداری کنند. 

به دلیل محدودیت‌های تولید، لبنیات خارجی نیز در خانه‌های مردم پیدا می‌شد که معرف‌ترین آنها پنیر هلندی با بسته‌بندی قرمز رنگ بود، برخلاف پنیرهای امروزی درب آن به این راحتی‌هم باز نمی‌شد و افراد  برای باز کردن آن باید دست به چاقو و قیچی می‌شدند.

بنابراین گزارش،  بعد از پیروزی انقلاب هم که هنوز زیرساخت آماده نشده بود و از طرفی درگیر جنگ بودیم و باید وابستگی ناشی از رژیم پهلوی را کنار می گذاشتیم، راه سختی را پشت سر گذاشتیم تا اکنون به تولیدکننده مستقل در بسیاری از کالاهای اساسی تبدیل شده‌ایم و صادرات نیز داریم.

تعداد کارخانه‌های صنایع لبنی در کشور، قبل از پیروزی انقلاب محدود به دو یا سه برند بود به همین منظور پنیر را وارد کرده و حتی برای بسته بندی کره نیز ظاهراً به خود زحمت  نمی‌دادند و به صورت  بسته بندی شده از خارج کشور وارد می‌شد.

بنابراین گزارش، تولید شیر خام نیز در سال 1357 بر اساس اعلام مرکز آمار ایران  2 میلیون و 620 هزار تن بود که این رقم در سال95 به 9 میلیون و 653 هزار تن رسیده یا به عبارتی 3.7 برابر شده، درحالی که جمعیت کشور در این بازده زمانی2.4 برابر شده است.

بعد از پیروزی انقلاب و در سال‌های گذشته، این روند تغییر کرد و همراه با افزایش تولید شیر خام به حدی کارخانه لبنی در کشور ایجاد شد که علاوه بر تأمین نیاز داخلی، اقدام به صادرات این محصول به کشورهای همسایه خود مانند عراق، افغانستان و حاشیه خلیج‌فارس و غیر همسایه مانند  ایالات‌متحده  آمریکا، استرالیا و آلمان کردیم و در مجموع بر اساس آمار اعلامی معاون وزیر جهادکشاورزی در سال 95 سی نوع فرآورده لبنی ایران در حجم 850 هزار تن صادر شده است.

کار صادرات در بخش لبنیات به همین جا نیز ختم نشد و پا را فراتر گذاشته و به کشور دوست و همسایه خود در عراق رفته و در آنجا با برند خودمان تولید کرده  و به آنها   فروختیم  و در واقع فعل "ما می‌توانیم" را صرف کردیم .

بنابراین گزارش بعد از پیروزی انقلاب در بسیاری از تولیدات بخش کشاورزی دست به افزایش تولید و بهره‌وری، زدیم تا نیاز خودبه کالاهای استراتژیک و اساسی را در داخل تأمین کنیم و در بخشی از محصولات به خودکفایی رسیدم.  

اما قبل از رسیدن به این مهم، شرایط سختی را در زمان تحریم‌های اقتصادی، دفاع مقدس و ... تجربه کردم و  همان‌طور که گفته شد برای توزیع عادلانه کالاهای اساسی در زمان نامساعد، کوپن برنج، روغن، قند و شکر، مرغ و حتی برای بنزین کوپن دادیم و در زمان تحریم‌های  ظالمانه نیز  با وجود اینکه برای واردات محصولات مهمی مانند دارو به مشکل خوردیم اما  محدودیت را تحمل کردیم.

انتهای پیام/

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  مدافع پارس جنوبی به پرسپولیس می‌رود
  تیام با رقم دریافتی عجیب از استقلال جدا شد
  پیشنهاد لایحه ۲فوریتی افزایش حقوق کارمندان و کارگران با گرانی نفت و دلار
  نکته مبهم لیست استقلال
  مهاجم استقلال 200 هزار دلار بدهد، آزاد است!
  آخرین شایعات نقل و انتقالات فوتبال اروپا
  تبریک کنایه آمیز برانکو به تیم ملی فوتبال ایران+عکس
  پرسپولیس آن‌قدر بدبخت نشده که التماس کند
  فرجام پرسپولیس و مسلمان مشخص شد: جدایی!
  دولت ارز 4200 تومانی هم به ما بدهد، قیمت را پایین نمی آوریم!
  افزایش نرخ سوخت همزمان با کاهش قیمت خودرو
  اسماعیل احمد: قهرمانی در لیگ قهرمانان رویای ماست!
  تیم منتخب لالیگا از نگاه هواسکورد +عکس
  لالیگا در قبضه مسی +عکس
  شیری با پرسپولیس ۲ ساله امضا کرد
  کری خوانی رونالدو برای لیورپول در آستانه فینال لیگ قهرمانان اروپا
  پمپئو: کشوری همچون ایران را تحمل نمی کنیم
  پرسپولیس چه ترفندی برای جذب بازیکن می‌زند؟
  اعتصاب راننده کامیون‌ها در سکوت خبری + تصاویر
  جایزه‌ای که مسی از ژاوی دریافت کرد +عکس
  اختلاف سعید آذری و امیر قلعه‌نویی به خاطر یک پست!
  خودروهای داخلی که در بازار ارزان شد+ جدول قیمت
  تولید ۲ وانت متوقف شد
  چه کسی از محل زندگی این زن خبر دارد؟ +عکس
  شیوا: قیمت‎های جدید خودرو تا ۱۵ خرداد اعلام می‌شود
  فوق ستاره‌هایی که از فینال جام جهانی بازماندند
  تصاویر/ روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه 2 خرداد 97
  کی‌روش: خودم هم به لیست انتقاد دارم!
  شفر: خوشحالم دو تیم ایرانی به هم نخوردند
  دل‌وجگر ۷۲۰ هزار تومانی +عکس
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار