آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    بانک و بیمه    نفت و انرژی    اقتصاد کلان    صمت    بورس    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    گیشه مطبوعات  
دوشنبه، 2 مهر 1397 - 13:33   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  افزایش ۶.۴ تا ۳۳.۱ درصدی مخارج خانوار نسبت به سال قبل
  ارزش روز پرتفوی سهام عدالت بیشتر شد
  بازار مسکن دیگر کِشش رشد قیمت ندارد
  سکه ۴ میلیون و ۷۵۱ هزار تومان شد + جدول
  آخرین قیمت محصولات سایپا در بازار+جدول
  تیراندازی در «آستین» آمریکا یک کشته و ۲ زخمی بر جا گذاشت
  دستگیری رئیس سابق یکی از سازمان‌های دولتی در یزد
  آغاز عودت 22 میلیارد تومان کلاهبرداری پیامک‌های ارزش افزوده به مشترکان
  خرید تضمینی ۹.۵ میلیون تن گندم
  چین واردات نفت ایران را کاهش می‌دهد
  تصاویر/ دیدنی های امروز
  تصاویر/ تشییع شهدای حمله تروریستی اهواز
  افزایش وام مسکن تا 300 میلیون صحت ندارد
  کشف نامه 400 ساله گالیله برای فریب دادگاه تفتیش عقاید کلیسا
  عکس/ استقبال متفاوت چینی‌ها از فصل پاییز
  غذاهای مضر برای کبد چرب
  بیش از 8 میلیون یمنی در آستانه قحطی بزرگ
  دستگیری عوامل مسئول در غرق شدن ۲۲۴ تن در دریاچه تانزانیا
  T6 جک، سومین پیک‌آپ صادراتی چین + عکس
  مسی در مراسم بهترین‌های فیفا شرکت نمی‌کند
  لیندسی گراهام: کودتای بروکراتیک علیه ترامپ در جریان است
  تصاویر/ بازداشت دوباره رهبر مخالفان روسیه
  پیگیری مساله منا بعد از حمله به سفارت عربستان متوقف شد
  قیمت رب گوجه دو برابر شد
  بنزین هست، مردم به شایعات توجه نکنند
  ابوظبی: موضع تاریخی ما در قبال تروریسم و خشونت روشن است
  پمپئو: تحریم‌های کره‌شمالی تا زمان خلع سلاح کامل، کاهش نمی‌یابد
  تاجران روسی در حال خرید کنسروها و رب‌های ایرانی
  جوانی که با تقلید صدا دوستش را سر کار گذاشته بود کشته شد
  قیمت مرغ ۸۵۰۰ تومان شد
- اندازه متن: + -  کد خبر: 151939صفحه نخست » تازه هایکشنبه، 26 آذر 1396 - 07:16
این خوراکی‌ها استرس را ضربه فنی می‌کنند
  

جام جم نوشت :

هنگامی که زمان می‌گذرد و به زمان مقرر پایان پروژه‌های کاریتان می‌رسید، آنچه می‌خواهید، رهایی از این استرس و نگرانی و رسیدن به آرامش تا انتهای کار است. حتماً می‌گویید چه کسی زمان دارد تا رژیم غذایی سالمی را رعایت کند؟ اما هنگامی که سطح استرس افزایش می‌یابد، آنچه می‌خورید ممکن است به رسیدن شما به آرامش کمک کند و از میزان تنش کم کند. همچنین برخی غذاها قادرند سطح قند خون را ثبات بخشیده یا حتی بهتر از آن، بر ثبات میزان آرامش نیز کمک کند. در این مقاله چند مورد از این نوع غذاها را معرفی می‌کنیم.

 

سبزیجات برگ سبز

خوردن یک ساندویچ همبرگر در هنگام استرس و نگرانی، باز هم به نظر خوشمزه و لذت‌بخش می‌آید اما بهتر است آن را با یک بشقاب سبزیجات جایگزین کنیم. سبزیجات دارای برگ‌های سبز مانند اسفناج، حاوی فولات هستند که دوپامین می‌سازد و دوپامین در مغز باعث ایجاد مواد شیمیایی خاص می‌شود که به آرام شدن شما کمک می‌کند.

 

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۲ بر روی ۲۸۰۰ فرد میانسال و بزرگسال انجام شد روشن کرد افرادی که فولات بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند نسبت به افرادی که کمتر این ماده غذایی را دریافت می‌کنند. مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۳ در دانشگاه اوتاگو مشخص کرد که دانشجویان در روزهایی که میوه و سبزیجات مصرف کرده‌اند، آرام‌تر، شادتر و پرانرژی‌تر هستند. در واقع نتیجه پژوهش‌ها نشان می‌دهد که تغذیه سالم، رفتار و حالت مثبت‌تری را مخصوصاً در روز بعد تضمین می‌کند.

 

گوشت سینه بوقلمون

احتمالاً شنیده‌اید که سینه بوقلمون تریپتوفان دارد. آمینواسید موجود در این پروتئین به کاهش سروتونین _ پروتئینی که سطح گرسنگی را و احساس خوشبختی و رضایت را تنظیم می‌کند_ کمک می‌کند. تریپتوفان اثر آرام‌بخشی دارد. پژوهشی انجام شد به این شکل که به زنان و مردان_ که از طریق آزمون‌های روانشناختی، رفتارهای جدال برانگیز داشتند،_ به مدت پانزده روز مکمل تریپتوفان داده شد و گروه دیگری از آن‌ها از قرص نما استفاده کردند. نتایج پژوهش نشان داد که افراد دریافت کننده تریپتوفان، رفتار بهتری نسبت به افراد دریافت کننده قرص نما پیدا کرده بودند. مواد غذایی دیگر که حاوی تریپتوفان هستند شامل، دانه‌ها و آجیل‌ها، ماهی، جو، حبوبات و تخم مرغ

 

بلغور جو دوسر

اگر شما هم دوستدار هیدروکربن هستید، احتمالاً در زمان استرس و نگرانی، هیچ چیز نمی‌تواند مانع شما برای خوردن دونات باشد. این اشتیاق را انکار نکنید و مانع آن نشوید.

 

پژوهشی که در دانشگاه ام آی تی انجام شد نشان داد کربوهیدرات می‌تواند به مغز کمک کند که سروتونین بسازد، همان ماده جایگزینی که توسط داروهای ضدافسردگی تنظیم می‌شود. اما به جای اینکه ناگهان میزان قند خونتان را این‌قدر افزایش دهید، به کربوهیدرات‌های پیچیده پناه ببرید. استرس ممکن است سطح قند خون را افزایش دهد، بنابراین کربوهیدرات‌های پیچیده مانند بلغور جودوسر مانع این افزایش ناگهانی در گلوکز خون می‌شود.

 

ماست

ممکن است عجیب و غریب به نظر برسد اما باکتری‌های ساکن روده شما ممکن است به استرس کمک کنند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مغز به روده پیام می‌دهد، به همین دلیل است که استرس می‌تواند گوارش را تحریک کند. همچنین ارتباط معکوس یعنی از روده به مغز نیز جریان می‌یابد.

 

مطالعه‌ای که بر روی زنان انجام شد نشان داد که مصرف کنندگان پروبیوتیک (در ماست) فعالیت مغزی را در مراکز کنترل کننده احساسات از جمله استرس کم می‌کند نسبت به افرادی که ماست بدون پروبیوتیک مصرف می‌کنند یا اصلاً ماست نمی‌خورند. این مطالعه بر روی تعداد اندکی از افراد انجام شده و نیازمند مطالعات وسیع‌تر است.

 

سالمون

هنگامی که استرس دارید، این نوع غذا می‌تواند هورمون‌های نگرانی و اضطراب همچون، آدرنالین و کورتیزول را افزایش دهد، اما اسیدهای چرب امگا ۳ در سالمون، خاصیت‌ ضدالتهابی دارد و احتمالاً به مقابله با اثرات منفی هورمون استرس کمک کند.

 

پسته

هنگامی که در دام افکار منفی افتاده‌اید و این افکار، شما و احساسات شما را به بازی گرفته‌اند؛ انجام کارهای تکراری با انگشتان دستتان احتمالاً به ساکت شدن این افکار درونی کمک می‌کند. مثلاً پوست کندن پسته‌ها یا آجیل‌های دیگر.

 

حرکت‌های ریتمیک و هماهنگ به آرام شدن شما کمک می‌کند. به علاوه اینکه، افزودن یک گام در خوردن یک ماده غذایی مانند مدت زمانی که بین هر بار خوردن پسته، صرف شکستن آن می‌شود، سرعت خوردن را هم کم می‌کند و به همین دلیل است که پسته یکی از میان وعده‌های دوستِ رژیم در نظر گرفته می‌شود. همچنین خوب است بدانید که پسته فواید زیادی برای قلب دارد. متخصصان معتقدند که خوردن پسته احتمالاً استرس حاد را کاهش می‌دهد آن هم با کاهش فشارخون و ضربان قلب. چون آجیل‌ها و دانه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به سلامت قلب کمک می‌رساند.

 

شکلات تلخ

نیاز نیست یک تکه بزرگ شکلات بخورید، فقط یک برش کافی است! شکلات تلخ این قدرت را دارد که سطح استرس شما را کاهش دهد. این خوراکی کورتیزول را کاهش می‌دهد. آنتی‌اکسیدان موجود در کاکائو دیوارهای رگ‌ها را هدف قرار می‌دهد و آن‌ها را آرام می‌کند، فشارخون را کاهش می‌دهد و جریان خون را بهبود می‌بخشد. همچنین شکلات تلخ حاوی مواد طبیعی بی‌همتایی است که حس خوشحالی و رضایت تا حس عشق و محبت را می‌سازد. برای مصرف به بسته‌های دارای حداقل هفتاد درصد کاکائو توجه کنید.

 

شیر

شیر غنی از ویتامین دی است، ماده غذایی که به احساس رضایت کمک می‌کند. در مطالعه‌ای که به مدت پنجاه سال بر روی ۵۹۶۶ زن و مرد انجام شد، رابطه میان سطح کاهش یافته ویتامین دی و افزایش خطر وحشت و افسردگی بررسی شد. افرادی که ویتامین دی کافی مصرف می‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به وحشت و افسردگی قرار دارند. سایر مواد غذایی که حاوی ویتامین دی شامل سالمون، زرده تخم مرغ، و غلات غنی شده است.

 

دانه‌ها

دانه کتان، دانه کدو و آفتابگردان منابع سرشار از منیزیم هستند. منیزیم ماده معدنی است که احساسات را تنظیم می‌کند. نتایج مطالعات روشن کرده است که منیزیم به کاهش افسردگی، خستگی، و تحریک پذیری کمک می‌کند. همچنین این ماده معدنی علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش می‌دهد.

 

بادام زمینی

مصرف یک اونس بادام زمینی یازده درصد میزان روی مورد نیاز در هر روز بدن را تأمین می‌کند که این ماده معدنی، احتمالاً میزان اضطراب را کاهش می‌دهد.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  واکنش چهره‌ها به حمله تروریستی اهواز +تصاویر
  افزایش ۱۷ درصدی قیمت خودروها به تصویب می‌رسد؟
  عکس/ تراس فرودگاه مهرآباد در سال ۱۳۵۱
  باران و رعد و برق در ۱۸ استان کشور
  ضجه‌های دردناک برای شهادت کودک ۴ ساله در حادثه تروریستی اهواز
  وضعیت محرومان و مصدومان استقلال در دربی 88
  تاجران روسی در حال خرید کنسروها و رب‌های ایرانی
  بازیکن سابق پرسپولیس دوپینگی از آب در آمد!
  قیمت خودرو امروز ۳۱/ ۱۳۹۷/۰۶| ثبات قیمت ها در بازار
  تروریست‌ها سلاح‌های خود را کجا مخفی کرده بودند؟
  بازداشت ۱۵ مدیر شرکت واردات خودرو
  جزئیات شرایط پیش‌فروش مهر ماه محصولات ایران‌خودرو اعلام شد + جدول
  استقبال کردها از درخواست نصرالله از آنها برای گفت‌وگو با دمشق
  تصویری از پیکر بی جان طاها اقدامی
  تیراندازی در قهوه‌خانه یک کشته و ۲ زخمی برجای گذاشت
  تیم بدترین‌های هفته هفتم لیگ برتر فوتبال
  موج جدیدی از افزایش قیمت در راه است
  جدول لیگ برتر فوتبال در پایان هفته هفتم
  تصاویر/ نجات دهندگان در حمله تروریستی اهواز
  پرداخت وام با نرخ سود 6 درصدی در بانک صادرات
  نام تیمی که نخواست سکوها برای دربی ۹۰ به ۱۰ باشد، لو رفت
  گروه «الاحوازی» را بیشتر بشناسید
  مدیران‌خودرو محصولاتش را گران کرد
  دروازه‌بان استقلال در دربی مشخص شد
  تصاویر/ غذای مناسبتی در آفریقا
  یورش داعش به مواضع ارتش سوریه در حومه السویدا
  عکس/ شهیدی که هفته گذشته زیر تابوت شهدا بود
  اعلام ترکیب استقلال برای دیدار برابر نساجی
  تصاویری از شهدا و مجروحان حادثه تروریستی اهواز
  پوشش اولین گوینده خبر زن در تلویزیون سعودی +عکس
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار