آرشیو   |  تماس با ما   |  جستجوی پیشرفته    RSS   |  نسخه موبایل   |  نسخه تلکس  
 خانه    بانک و بیمه    نفت و انرژی    اقتصاد کلان    صمت    بورس    درباره ما    ارسال خبر و یادداشت    گیشه مطبوعات  
سه شنبه، 1 خرداد 1397 - 22:09   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  شیری با پرسپولیس ۲ ساله امضا کرد
  سقوط مرد جوان به عمق چاه ۱۵ متری بدون حفاظ + تصاویر
  اکثر بیماری‌ها به دلیل سه علت
  واکنش پلیس به پخش فوتبال در کافی‌شاپ‌ها و قهوه‌خانه‌ها
  نشت مواد شیمیایی خطرناک پس از آتش گرفتن نیسان + تصاویر
  دلایل اصلی پوسیدگی دندان‌ کودکان
  آغاز پیش‌ ثبت‌نام مدارس شاهد
  مراسم تجلیل از ورزشکاران برگزار شد
  جلسات کابینه رژیم صهیونیستی به پناهگاه زیرزمینی منتقل شد
  توئیتر به هیچ وجه رفع فیلتر نمی‌شود
  قیمت آپارتمان‌های ۳ ساله در پایتخت +جدول
  افراد موفق چه ویژگی‌های مشترکی دارند؟
  پرداخت 189 هزار دلار برای یک عکس یادگاری با ترامپ!+عکس
  دولت ارز 4200 تومانی هم به ما بدهد، قیمت را پایین نمی آوریم!
  راننده عصبانی پرایدش را آتش زد + عکس
  معوقات بانکی به ۱۳۶ هزار میلیارد تومان رسید
  مشاور ولیعهد ابوظبی یمنی‌های منتقد امارات را "سگ‌های ولگرد" خواند
  حمله غافلگیرانه داعش به بادیه سوریه
  هواناو تندر مجهز به راکت ۱۰۷میلی‌متری + عکس
  ابعاد راهبردی پیروزی جدید سوریه بر تروریست‌های داعش
  حذف سیدجلال، حرکتی غافلگیرکننده از سوی کی‌روش
  مالیات خودروهای وارداتی گران می‌شود + جزئیات
  چاپ اسکناس ویژه جام جهانی ۲۰۱۸ روسیه + عکس
  قلعه نویی سرمربی سپاهان شد+عکس
  ادعای جدید رژیم صهیونیستی
  دیپلمات سابق آمریکایی، ترامپ را یک دایناسور گوشتخوار دانست!
  کشف هیولای غول‌پیکری که اجرام آسمانی را به سرعت می‌بلعد
  پنس: ممکن است ترامپ دیدار خود با کیم جونگ اون را لغو کند
  دسته گل پوتین به مرکل جنجال‌برانگیز شد!+ تصاویر
  سخت‌کوش‌ترین و تنبل‌ترین مردم جهان را بشناسیم+ نمودار
- اندازه متن: + -  کد خبر: 149440صفحه نخست » تیتر دوجمعه، 10 آذر 1396 - 22:18
دلالان به هر بهانه‌ای می‌خواهند گندم وارد کنند؛
دولت برای اعلام نرخ تضمینی گندم این دست و آن دست می‌کند
دولت برای اعلام نرخ تضمینی گندم این دست و آن دست می‌کنداکوفارس: رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: آنهایی که کیفیت گندم را بهانه‌ای برای واردات اعلام می‌کنند، بدانند کشاورزان از ۸۰ رقم بذر گندم اصلاح شده در کشور استفاده می‌کنند که گندم تولیدی گلوتنی بین ۱۱ تا ۱۵ درصد دارد.
  

علیقلی ایمانی در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، در انتقاد به اینکه برنامه‌هایی که از صدا و سیما در مورد کیفیت نان و گندم پخش می‌شود، متاسفانه در نهایت توپ را به زمین کشاورزان می‌اندازد،‌ خاطرنشان کرد: همواره این صحبت به میان می‌آید که بالاخره گندم تولید داخل مشکل دارد یا نحوه تهیه آن، نحوه پخت آن در نانوایی‌ها که در نهایت همه کاسه کوزه را سر گندم می‌شکند، اما در جواب باید به یک سری نکات ضروری اشاره کرد.

وی با بیان اینکه کارخانجات آرد مشکل را به گردن نانوا می‌اندازند،‌ خاطرنشان کرد: نانوا هم کیفیت گندم را بهانه می‌کند، در حالی که ما در کشت گندم از 80 رقم بذر اصلاح شده گندم در کشور استفاده می‌کنیم و از نظر ژنتیکی تفاوتی ندارد. حتی برای غنی شدن بذر گندم از عناصری همچون روی در بذرمال کردن گندم‌ها استفاده می‌کنیم. مضاف بر آنکه کشاورزان با رعایت اصول به زراعی رعایت تناوب کشت و استفاده از مواد شیمیایی برای مبارزه با علف‌های هرز از نهاده‌های خوب استفاده می‌کنند.

رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران تصریح کرد:‌ هر سال 600 تا 700 نمونه گندم از نظر کیفی مورد آزمایش قرار می‌گیرد که گلوتن و پروتئین لازم را برای تولید نان‌های حجیم و تخت دارد. 

وی با طرح این سؤال که مگر پروتئین مورد نیاز نان‌های حجیم چقدر است، گفت: طبق برآوردها گندم تولیدی کشور ایران از 11 درصد تا 15 درصد گلوتن دارد، در حالی که گندم دنیا که عده‌ای دلال این قدر سنگ وارداتش را به سینه می‌زنند، پروتئین 13 دارد و ما باید اشکال را در جای دیگری بررسی کنیم.

ایمانی افزود: خیلی از اصول را رعایت نمی‌کنیم و نهایت توپ را در زمین کشاوران می‌اندازیم، اما باید پرسید چه کسی مهارت نانوا را در پخت نان بررسی می‌کند و آیا نانواهای ما آموزش لازم را دیده‌اند؟ آیا ما در خمیرگیری فرصت لازم را به مخمر می‌دهیم، تا خمیر کاملا آماده پخت شود؟ و آیا مکان نگهداری آرد در نانوایی‌ها بررسی شده، شیوه حرارت دادن نان را چه کسی بررسی کرده که با حرارت زیاد نان را می‌سوزاند و تحویل مشتری می‌دهد؟

وی در ادامه با انتقاد از سبوس گیری بیش از حد از گندم اظهار داشت: 20 تا 25 درصد گندم که بخش غنی آن است را به عنوان سبوس می‌گیریم و به حیوانات می‌دهیم و آرد سفید کم کیفیت را می‌خواهیم تبدیل به نان کنیم و به جای اینکه به این نکات توجه کنیم، تیشه به ریشه گندم تولیدی کشور می‌زنیم. 

وی با انتقاد از فشار وارداتی‌ها برای واردات گندم تصریح کرد: ظاهرا این افراد نان‌شان در واردات گندم خوش طعم‌تر و کیفی‌تر است و هر روز یک بهانه در می‌آورند. یک روز آب برای کشت گندم، یک روز نمک و روز دیگر قیمت و کیفیت. در حالی که باید طبق تاکید مقام معظم رهبری و اصول اقتصاد مقاومتی حمایت از تولید داخل را سرلوحه قرار دهیم. چرا که کشاورزان مانند وارداتی‌ها نه لابی خاص دارند و نه تریبون و پول که بخواهند حرف‌شان را بزنند.

وی تاکید کرد:‌گندم تولید کشور هیچ مشکلی از نظر کیفیت ندارد و ما تلاش می‌کنیم دیگر وارد کننده گندم نباشیم. 

ایمانی در مورد اعلام نشدن نرخ خرید تضمینی گندم با گذشت 3 ماه از آغاز فصل کشاورزی هم گفت: دولت این دست و آن دست می‌کند تا وزارت جهاد کشاورزی را راضی کند که قیمت گندم را زیاد افزایش ندهد و ما بارها گفته‌ایم قانون فصل‌الخطاب ما است. 

وی گفت:‌ اگر قیمت تمام شده گندم ما بالاست به دلیل تورم و سودهای بالای بانکی است و کمبودهای حمایتی که دولت به بخش کشاوری تزریق می‌کند و نمی‌تواند ضایعات را کاهش دهد. 

به گزارش خبرنگار فارس از 2 سال اخیر که در تولید گندم به خودکفایی رسیده‌ایم، آنهایی که مایل به واردات گندم هستند، مدام این مسئله را مطرح می‌کنند که کشت گندم با توجه به کم آبی کشور محصولی آب‌بر است مضاف بر اینکه کیفیت لازم را برای تولید نان و محصولات کارخانه‌ای ندارد و قیمت تمام شده آن بالاست.

انتهای پیام/

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  چیدمان خانه‌ی کریستن رونالدو چگونه است؟
  پیشنهاد لایحه ۲فوریتی افزایش حقوق کارمندان و کارگران با گرانی نفت و دلار
  تبریک کنایه آمیز برانکو به تیم ملی فوتبال ایران+عکس
  چه کسانی از تیم ملی خط خوردند؟
  پاداش میلیونى در جیب شفر
  تیم منتخب لالیگا از نگاه هواسکورد +عکس
  لالیگا در قبضه مسی +عکس
  افزایش نرخ سوخت همزمان با کاهش قیمت خودرو
  چه کسی از محل زندگی این زن خبر دارد؟ +عکس
  تولید ۲ وانت متوقف شد
  مادر فریحا: نمی‌خواهم سوژه «ماه عسل» شوم +تصاویر
  دکتر قلابی سرکرده شبکه خرید و فروش نوزادان
  تفاوت‌های عروسی «مگان مارکل» و «کیت میدلتون»
  فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه
  چهره‌ها در مراسم تشییع حسین شهاب +عکس
  نرخ ارز تعدیل خواهد شد
  تصاویری از تمرین شاد ملی‌پوشان در ترکیه
  شیوا: قیمت‎های جدید خودرو تا ۱۵ خرداد اعلام می‌شود
  اعلام آمار ترانزیت سال ۹۶/ رشد ادامه یافت
  واکنش شفر به دعوت نشدن حسینی و غفوری
  عکس هایی که هیتلر دوست نداشت کسی آنها را ببیند!
  قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۷/۰۳/۰۱
  حل مشکلات صنعت کفش تا دو ماه آینده/ واردات ۳۵ میلیون دلار کفش و تعطیلی ۸۰ درصدی کارگاه‌های کوچک
  ورود سامانه بارشی جدید به کشور/تداوم بارش‌ها تا سه‌شنبه
  مردی وکیل خود را با شلیک گلوله کشت+عکس
  تشکیل کمیته در اتحادیه اروپا برای برداشتن موانع سرمایه‌گذاری در ایران
  کشتی‌آرای: بازار جهانی علت اصلی گرانی است
  باج‌‌خواهی اروپا از ایران درباره FATF با کارت خروج آمریکا از برجام
  دیپلمات هندی: در رابطه با بندر چابهار، اکنون در بلاتکلیفی قرار داریم
  تلاش اتحادیه اروپا در حذف دلار برای حفظ بازار 80 میلیون نفری ایران است
 
 
 
© اکوفارس 1390
info@ecofars.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار